Hur används ordet vinterpotatis

Den huvudsakliga anledningen till att vi tagit bort det är att det endast är vinterpotatis som brukar klassificeras.

Enligt Smaks vd Lars Bolin är det bara vinterpotatis som kan klassas.

Enklast är vinterpotatis eftersom färskpotatisen innehåller så lite stärkelse att den inte binder ihop potatisplättarna.

Med vinterpotatis fungerar kvalitetskonceptet bättre än för färskpotatis.

En del är färskpotatis och de andra två är olika sorters vinterpotatis.