Hur används ordet svalning

Det luktade ättika i grosshandlarköket för kokerskan höll på att lägga in kryddströmming och hade ställt lagen på svalning i det öppna fönstret.

Vapnen i Full Auto är monterad på bilarna och har oändlig ammunition, men krävs en svalning om den skjuts för snabbt.

En klassisk metod är att ställa vörten för svalning i ett vattenbad, men en effektivare och snabbare metod är att låta vörten pumpas genom en värmeväxlare.

Oavsett om det rörde sig om butsmide eller koksmide var nästa steg i processen svalningen, då kolen rakades ut ur härden och färskorna kyldes med vatten.