Hur används ordet stekyta

Den långa tiden gör att det blir fin stekyta till slut.

Det finurliga med lövbiff är att man får ut väldigt mycket god och knaprig stekyta per gram kött.

Förresten var den stekta gröten oftast en grå geléklump som var kall i mitten och all stekyta blev kvar i stekpannan.

Stek några sekunder på bägge sidor i rykande het panna med olivolja tills biffen få en fin stekyta men är rå i köttet.

Stek dem sedan i smör för fin stekyta vid servering.