Hur används ordet pickla

Med äppelcoleslaw, friterad grönkål, mögelost och picklade hallon tog västeråsaren hem förstapriset.

Mackan var gjord på honungsbröd och var toppad med äppelcoleslaw, friterad grönkål och picklade hallon.

Under det sena 80-och början på 90-talet kom stora salladsbord till skolmatsalarna, med färska grönsaker istället för picklade.

– Det är en macka med en vegansk majo med harissa, och sen har vi lite ångad vitkål, lite bakad svamp marinerad med lite soja, picklade morötter och bakade morötter som vi steker med liten citrusglaze och så lite grönkål i en örtvinägrett och en ricottaost fast på cashewnötter...

Lite picklad lök är också gott.