Svenska Synonymer
Välj en ordbok


Vad betyder piccata

Vad betyder piccata?

    1. (italienska) panerade tunna skivor av kalv;
      piccata milanese ostpanerad piccata
      || -n
<

Bygger på Bonniers svenska ordbok av Peter A. Sjögren, Iréne Györki och Sten Malmström, 10:e upplagan 2010

Om det rör sig om två olika ord med samma stavning så markeras detta med en skiljelinje, se t ex ”negativ”.

Uttal skrivs alltid inom klamrar [-]. Ibland ligger uttalet i texten men oftast under rubriken ”Hur uttalas?”.

Streck under bokstav innebär att det är där betoningen på ordet ska ligga.

||-tecken markerar att böjningsändelse följer. Ändelserna ska läggas direkt till uppslagsordet: ”ring … || ‑en; -ar” ska uttydas: ”(en) ring bestämd form singularis ringen, obestämd form pluralis ringar”. Om uppslagsordet ändrar form vid en viss böjning, skrivs hela ordet eller åtminstone stammen om, t.ex. ”jätte -n; jättar”, ”överförd ‑fört.” Ord som slutar på –are är dock undantagna från denna regel.
Det finns en del inkonsekvenser på det här området, orsakade av sparsamhet med utrymme i boken, i det här fallet att inte sätta ut identiska böjningsuppgifter flera gånger i en artikel. Regeln i de allra flesta fall är att en punkt ”ärver” böjning uppåt i texten, d v s om det ligger en böjning under punkt 2 men ingen under punkt 1 så gäller punkt 2:s böjning för båda, men regeln är alltså inte 100-procentig.

Mer innehåll nedan
Fortsätt scrolla

Hur används ordet piccata?

  1. En äkta piccata ska lagas av kalvkött, helst tunna skivor kalvinnanlår, som paneras med färskriven parmesanost och ägg, inte fläskschnitzel med ostpanering baserad på rester av riven hushållsost, som tyvärr är en vanlig förfalskning på våra breddgrader.

    Beställer en piccata alla milanese på en av de otaliga pizzeriorna.

    Det italienska köket har en ostpanerad kalvschnitzel, eller piccata som det heter, där köttet vänds i uppvispade ägg blandat med riven parmesanost.

<

Not: Ordklasser och siffror hänvisar till synonymordboken överst. Exempelmeningarna kommer i huvudsak från svenska dagstidningar, tidskrifter, romaner, wikipedia och SVT.

Mina sökningar

    Dagens namnsdag

    Agata

    Grekiskt namn med betydelsen den goda.

    Agda

    Svensk form av det grekiska namnet Agata som har betydelsen den goda

    Besläktade namn: Agaton, Ågot

    Mest sökta