Synonymer till koka sylt

Det är inte särskilt svårt att koka sylt eller lägga in gurkor, men man måste hålla i minnet att hygienen skall vara på topp.

Just detta att koka sylt och saft och njuta av hur burkar och flaskor radar upp sig på hyllorna är kanske något som ligger nedärvt sedan den tid då det inte fanns så mycket att köpa.

Just när det gäller vita vinbär har flera läsare undrat om man kan koka sylt av dem och inte bara ha den som "ätbär".

Hör man till den rättrogna sorten och föredrar att koka sylt eller marmelad gäller det att välja bär som inte är för mogna.

De är lätta att frysa in, men passar även till exempel att koka sylt eller göra likör på.