Hur används ordet dietik

I texterna beskrivs diagnos och prognos, klimatlära och dietik, kirurgi och epidemiologi, barn-och kvinnosjukdommar, anatomi.

Näringslära, dietik, nutritionslära eller näringsfysiologi, är den vetenskap som studerar förekomsten av näringsämnen och kroppens omsättning och upptag av dessa (metabolism).

Studieämnet innefattar biologi, farmaci, medicin och fysiologi, dietik, ekologi, och zoologi, men förutsätter att de grundläggande ämnena tillämpas på områden som handlar om fortsatt liv.

Inom bland annat dietiken studeras peptider, hormoner och proteiner i växter och vilken inverkan detta får för dem som förtär växten, till exempel genom biosyntes, samt inom toxikologin studeras hur främmande ämnen (växter eller kemikalier) kan förgifta kroppen.